A amora é uma espécie altamente nutritiva. Sua composição é 85 % de água, proteinas, fibras, lipídios e também os carboídratos. Também possui cálcio, fósforo, potásio, magnésio, ferro, silenio e várias vitaminas, sendo uma fruta de baixo calor valor calórico, apenas 52 calorias em 100 grs de fruta.
Há uma balanceamento entre ácidos e sólidos soluveis que dá um delicioso sabor característico.
Os fitoquímicos atuam na prevenção e combate a doenças crônicas como o cancer e as doenças cardiovasculares.
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