Com os alto custo de frutas, legumes e hortaliças, muitas pessoas, inclusive aqueles que vivem em espaços mais reduzido como apartamento, têm procurado formas de criar uma horta pequena e assim ter acesso a esse tipo de produtos de forma mais economica e amiga do ambiente.
Cada planta tem sua época de acordo com as regiões.
No Estado de São Paulo:
Almeirão: Ano todo.
Acelga: Março A gosto
Alho: Março á Junho.
Beterraba: Ano todo.
Cenoura (inverno) : Fevereiro á Junho.
Cenoura (Verão) : Outubro á fevereiro.
Espinafre: Março á Junho.
Quiabo: Agosto á Fevereiro.
Rabanete: Ano todo.
Rúcula: Ano todo
Salsa: Ano todo.
Abobrinha: Agosto á Fevereiro.
Secretária Agricultura de São Paulo 1990
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