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Sardinha de Panela

É bem fácil fazer sardinha parecida com a de lata. 

Você precisa das sardinha (limpa) - 2 a3 quilos, Cebola, tomate e 1 copo de vinagre e outro de óleo.

Na panela de pressão coloque uma camada de sardinha e outra de tomate ou cebola alternando.

Depois no final coloque o óleo e o vinagre.

Cozinhe por 30 minutos. Se não tiver bom leve ao fogo por mais tempo.

Vinagre serve para deixar a sardinha parecida com a de latinha.

Experimente!

Sardinha:  Rico em proteína, Cálcio, fósforo, magnésio, Vitaminas A,B,D,E e K, Ômega 3.

Antiinflamatório, bom para os ossos.

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