PesoCerto

  Como prepara: O moyashi (broto de feijão) é um ingrediente fantástico pela sua crocância e rapidez no preparo. O segredo para ele não ficar "murcho" ou soltar água demais é o tempo de fogo: menos é mais . ​Aqui estão as três formas mais comuns e eficientes de prepará-lo: ​1. Refogado Rápido (Estilo Asiático) ​Esta é a maneira mais clássica, ideal para acompanhar carnes ou comer com arroz. ​ Ingredientes: 200g de moyashi, 1 dente de alho picado, 1 colher de sopa de óleo (gergelim dá um toque especial), sal ou shoyu a gosto. ​ Passo a passo: ​Lave bem o moyashi em água fria e escorra totalmente. ​Aqueça uma frigideira ou Wok em fogo alto com o óleo. ​Refogue o alho rapidamente (sem queimar). ​Jogue o moyashi e mexa sem parar por apenas 1 a 2 minutos . ​Tempere com o shoyu ou sal no último segundo e desligue. Ele deve continuar firme e crocante. ​2. Branqueado (Para Saladas Frias) ​Ótimo para quem prefere uma opção mais leve e refrescante. ​ Passo a pas...

Condição: Para plantar precisa ser vocacionado para a terra. Pode ser em um pedaço de terra no quintal de sua casa ou vasos em apartamentos. No caso de quintais, retire todo o entulho como restos de construção e faça a limpeza do local, deixando somente material que entra em decomposição. Plásticos e Vidros envie para a reciclagem. No apartamento traga uma terra adubada e coloque em vasos. A compostagem é a reciclagem dos resíduos sólidos que pode virar adubo que pode usada na adubação das plantas. Pode até gerar gás com economia com biodigestor. Onde plantar : 1. Pode canteiros Alface, couve, cenoura, rabanete, beterraba, brócolis, cebola, cebolinha, Salsinha, Coentro, abóbora Italiana, espinafre, vagem, tomate, jiló, espinafre, aspargo e muito mais. Afofar bem o canteiros e adube para produzir boas verduras. 2. Para covas: Milho, feijão, mandioca, quiabo, abóbora rasteira, amendoim, chuchu, Girassol. Afofe bem a cova e afine com nutrientes necessários. Não esqueça que a planta pre...