PesoCerto

  Como prepara: O moyashi (broto de feijão) é um ingrediente fantástico pela sua crocância e rapidez no preparo. O segredo para ele não ficar "murcho" ou soltar água demais é o tempo de fogo: menos é mais . ​Aqui estão as três formas mais comuns e eficientes de prepará-lo: ​1. Refogado Rápido (Estilo Asiático) ​Esta é a maneira mais clássica, ideal para acompanhar carnes ou comer com arroz. ​ Ingredientes: 200g de moyashi, 1 dente de alho picado, 1 colher de sopa de óleo (gergelim dá um toque especial), sal ou shoyu a gosto. ​ Passo a passo: ​Lave bem o moyashi em água fria e escorra totalmente. ​Aqueça uma frigideira ou Wok em fogo alto com o óleo. ​Refogue o alho rapidamente (sem queimar). ​Jogue o moyashi e mexa sem parar por apenas 1 a 2 minutos . ​Tempere com o shoyu ou sal no último segundo e desligue. Ele deve continuar firme e crocante. ​2. Branqueado (Para Saladas Frias) ​Ótimo para quem prefere uma opção mais leve e refrescante. ​ Passo a pas...

Condição: Para plantar precisa ser vocacionado para a terra. Pode ser em um pedaço de terra no quintal de sua casa ou vasos em apartamentos. No caso de quintais, retire todo o entulho como restos de construção e faça a limpeza do local, deixando somente material que entra em decomposição. Plásticos e Vidros envie para a reciclagem. No apartamento traga uma terra adubada e coloque em vasos. A compostagem é a reciclagem dos resíduos sólidos que pode virar adubo que pode usada na adubação das plantas. Pode até gerar gás com economia com biodigestor. Onde plantar : 1. Pode canteiros Alface, couve, cenoura, rabanete, beterraba, brócolis, cebola, cebolinha, Salsinha, Coentro, abóbora Italiana, espinafre, vagem, tomate, jiló, espinafre, aspargo e muito mais. Afofar bem o canteiros e adube para produzir boas verduras. 2. Para covas: Milho, feijão, mandioca, quiabo, abóbora rasteira, amendoim, chuchu, Girassol. Afofe bem a cova e afine com nutrientes necessários. Não esqueça que a planta pre...

É difícil discernir o que fazer a cada instante A vida segue seu curso, cada dia traz suas novidades e o tempo não para. Constantemente nos deparamos pensando no que deveríamos ter feito e chegamos à constatação de que faltou tempo! Será que isso é normal? Ou será que estamos inventando coisas de mais para fazermos, preenchendo tanto o tempo que falta espaço para viver? Dizem os grandes sábios que o segredo para uma vida feliz é viver bem cada coisa a seu tempo. Mas em dias como os que vivemos, nos quais tudo é imediato e as oportunidades de escolha são sempre vastas, é tarefa um tanto difícil discernir o que fazer a cada instante. Eu, particularmente, gosto de planejar o meu dia de acordo com o que preciso fazer, seja no trabalho, seja em casa ou até mesmo no lazer. Mas o fato é que agindo assim, também corro o risco de controlar meu tempo nos deveres e aprisionar minha liberdade de ser livre e viver naturalmente. Basta alguma coisa sair fora dos planos que me vejo bastante contrariad...

  https://www.instagram.com/reel/DUGpOQzkW2L/?igsh=dG96dmtjaHR2bjBp https://www.instagram.com/reel/DQjy2vdAPPI/?igsh=MTY3ZjhxYnh1cDkxZw== https://www.instagram.com/reel/DURGNhADPrt/?igsh=NGQxdnM0ZmNlbHR2 https://www.instagram.com/reel/DT6Qvp8gfsY/?igsh=MXF4am1yNmJ4d3E4bw== https://www.instagram.com/reel/DS-Hu0hjJzw/?igsh=MWM1bGZrZ2xoZjUydQ== https://www.instagram.com/reel/DRpeE5nDkNz/?igsh=MTlqYXAyb2t1OXV3Yw== https://www.instagram.com/reel/DRYJpUjERad/?igsh=b3FiNTQ3OWV1d2Jn https://www.instagram.com/reel/DUZ7s3bCK0r/?igsh=MXNvbXNrNWdjYTUycQ== https://www.instagram.com/reel/DUsFW-NCMsj/?igsh=MW9ncWh0ZGt2OGp4bw== https://www.instagram.com/reel/DUIUroGDvXZ/?igsh=MWQzYnc1cjJjd3kyOQ== https://www.instagram.com/reel/DT3WZxSjuZS/?igsh=MW5ybTB0ZGduaTdmcQ== https://www.instagram.com/reel/DRY10-nExI1/?igsh=MXIweHZvNjN6M3Jocw== https://www.instagram.com/reel/DRlEjbcjQ-e/?igsh=OTRzbDg4aDg1amFohttps://www.instagram.com/reel/DSt8UmRFCa2/?igsh=MWJ0ODUxcHRqc3o3 https://www.instagram.com/reel/DUqh...

15.190 - Rádio Inconfidência  11.780 - Rádio Nacional de Brasilia

Para que serve:   Frituras (torresmo, ovos, batata, carnes)  Refogar feijão, arroz, couve, alho  Dá mais sabor que óleo vegetal em muitas receitas Vantagens   Suporta altas temperaturas (não queima fácil)  Realça muito o sabor  Sem gorduras trans Bem conservada, dura meses Cuidados   É gordura: use com moderação  Prefira a banha pura, sem hidrogenação  Armazene bem fechada (geladeira ou local fresco) Envie-nos suas mensagens: caixapostal@pesocerto.com.br

https://www.facebook.com/share/r/17ojXSSBuz/ https://www.facebook.com/share/r/1888XRx46m/ https://www.instagram.com/reel/DRAtCddElTW/?igsh=MWZtdzMwdWE3MHVzNA== https://www.instagram.com/reel/DRcs_piEY4B/?igsh=MW5rYmg1MXBmYXBuaw== https://www.instagram.com/reel/DOYgisKDjo0/?igsh=bDk3djNwZm45Nmdq https://www.instagram.com/reel/DTJK07BCQwe/?igsh=b2thdG92MWt6ZHhm https://www.instagram.com/reel/DQxKr5_CaSw/?igsh=MTNmYmVzaXVraHpzMA== https://www.instagram.com/reel/DTFa56NDj10/?igsh=MW93MG05YXF0cjNjNA== https://www.instagram.com/reel/DR-nYRdkmaC/?igsh=NXFxbmtuY2wxbmJj https://www.instagram.com/reel/DTYnRoyiJRE/?igsh=dmMxcGlqdGFqMTRk https://www.instagram.com/reel/DQl3HBWCc9Q/?igsh=MWdxbnBrN2psM3A4aQ== https://www.facebook.com/share/v/1BrTq9se38/ https://www.instagram.com/reel/DRxroY7j21u/?igsh=NGJiYmV2YnJzdzdv https://www.instagram.com/reel/DTYBWYnDaMj/?igsh=dWJ3NHFxZm03am8= https://www.facebook.com/share/v/1Bwv6MfoTt/ https://www.facebook.com/share/r/1CFemLN3hY/ https://www.instagram.com/ree...

Zoonose é toda doença ou infecção que pode ser transmitida naturalmente entre animais e seres humanos. Como ocorre a transmissão Pode acontecer por: Contato direto com animais (mordidas, arranhões, saliva, sangue) Contato indireto (fezes, urina, água ou solo contaminados) Alimentos de origem animal mal cozidos ou mal higienizados Vetores , como mosquitos, pulgas e carrapatos Exemplos comuns de zoonoses Raiva – transmitida por mordida de cães, gatos ou morcegos Leptospirose – urina de ratos, comum em enchentes Toxoplasmose – fezes de gatos e alimentos contaminados Febre amarela – transmitida por mosquitos Brucelose – contato com animais ou leite não pasteurizado Salmonelose – alimentos contaminados Principais animais envolvidos Cães e gatos Ratos Morcegos Aves Animais de criação (bois, porcos, cabras) Prevenção Vacinar animais domésticos 🐕🐈 Lavar bem mãos e alimentos Evitar contato com animais doentes ou silvestres Con...

O congelamento de alimentos é uma das melhores formas de conservar comida por mais tempo, mantendo boa parte do sabor, textura e nutrientes. Veja os pontos principais: Vantagens do congelamento Aumenta a vida útil do alimento Reduz o desperdício Mantém nutrientes melhor do que outros métodos de conservação Evita crescimento de bactérias (não elimina, apenas paralisa) Descongelamento correto Na geladeira (mais seguro) No micro-ondas (uso imediato) Nunca recongelar alimento cru já descongelado. Branqueamento (importante para legumes) Ferva o alimento por 1 a 3 minutos Coloque imediatamente em água gelada Escorra bem e congele Isso preserva cor, sabor e nutrientes.

O chá de folha de chuchu é popularmente usado como auxílio natural para controlar a pressão alta (hipertensão) devido ao seu efeito diurético e ao potássio, ajudando a eliminar o excesso de líquidos e sódio, além de ter propriedades anti-inflamatórias e auxiliar no metabolismo do açúcar, sendo também benéfico para rins e fígado, mas deve ser um complemento e não substituir o tratamento médico. Para que serve?  Controle da Hipertensão : Rico em potássio, ajuda a regular a pressão arterial, agindo como diurético para eliminar sódio e líquidos. Ação Diurética: Estimula a produção de urina, reduzindo o inchaço. Saúde Renal e Hepática: Ajuda a "limpar" rins e fígado, além de eliminar o ácido úrico. Ação Diurética : Estimula a produção de urina, reduzindo o inchaço. Saúde Renal e Hepática: Ajuda a "limpar" rins e fígado, além de eliminar o ácido úrico. Diabetes: Pode auxiliar no controle da glicemia e na produção de insulina. Anti-inflamatório: Possui propriedades que aj...

Talvez não acredite, mas tem um jeito de perder peso, sem estress de dieta, comendo.

O que é uma alimentação equilibrada?   Se quer aprender como fazer uma dieta saudável, tem que começar por entender que um dos aspectos mais fundamentais de uma dieta é precisamente não excluir ou banir alimentos ou grupos alimentares, mas sim encontrar um equilíbrio entre as coisas que você come. Consumir de preferência uma grande variedade de alimentos dos diferentes grupos alimentares e nas proporções corretas é a base de uma boa alimentação. Muitas pessoas optam por seguir as dietas da moda e receitas milagrosas que prometem emagrecer de um dia para o outro, porém, podem ser bastante prejudiciais para a saúde, porque vão ajudá-lo apenas a perder peso momentaneamente, ao privar o seu corpo de receber alimentos importantes para o seu funcionamento. O equilibrio para perder peso não pode excluir alimentos importantes para o funcionamento do seu corpo, mas sim encontrar um equilíbrio entre esses alimentos. Não fique sem alimentar por longo período. Se gostou compartilh...

Tem época do ano que a gripe ataca principalmente no inverno.  Quando sentir que está chegando um resfriado, você vai pegar cascas de cebola, fazer um chá e tomar 3 vezes ao dia. Banho de sol por 15 minutos no meio dia. Braços e pernas descobertos sem uso de filtro solar. Pegue um pepino e passe na centrífuga e tome seu suco. A água do pepino é estruturada e amplia as defesas naturais. Faça uma caminhada. O movimento é essencial para manter seu sistema imunológico em alerta e impedir a entrada de vírus e bactérias. Em vez de investir mais em analgésicos, antigripais e antitérmicos e outros medicamentosa. Que tal descobrir da sua cozinha uma verdadeira farmácia. Anotação: Gisele Savioli -- Envie-nos suas mensagens: caixapostal@pesocerto.com.br

A jabuticaba oferece diversos benefícios à saúde, como ser rica em antioxidantes, vitaminas (\(C\), \(E\), complexo B) e minerais (potássio, cálcio, magnésio, ferro). Ela auxilia no controle da pressão arterial, melhora o funcionamento do intestino, contribui para a saúde da pele, protege o fígado e pode ter efeitos positivos no controle da glicose e no auxílio ao processo de emagrecimento, devido às fibras e ao baixo teor de calorias.  Benefícios da jabuticaba:   Ação antioxidante: Rica em antioxidantes, especialmente as antocianinas na casca, ajuda a combater o estresse oxidativo e o envelhecimento celular.  Saúde do coração: Contribui para a saúde cardiovascular e o controle da pressão arterial.  Melhora a saúde da pele: As propriedades antioxidantes e o estímulo à produção de colágeno ajudam a melhorar a elasticidade e hidratação da pele.  Auxilia na digestão: As fibras da fruta promovem a saciedade e ajudam no bom funcionamento do intestino.  Cont...

Muitas vezes a gente fica com uma consciência pesada por comer além do normal. Comendo muito leva a acumulo de gordura e consumindo pouca caloria leva a um emagrecimento demasiado e perdendo nutrientes essenciais para a boa saúde. Não basta somente fazer exercícios, mas também um controle energético daquilo que estamos colocando para dentro do organismo. Aqui estão algumas informações sobre as calorias de diferentes tipos de alimentos: Frutas e vegetais: Geralmente têm poucas calorias e são ricas em vitaminas e fibras. Por exemplo, uma maçã média tem cerca de 52 calorias, enquanto 100g de brócolis têm aproximadamente 34 calorias. Carnes e proteínas: As calorias variam bastante. 100g de peito de frango grelhado têm cerca de 165 calorias, enquanto 100g de carne bovina magra têm aproximadamente 250 calorias. Laticínios: O teor calórico depende do teor de gordura. 100ml de leite integral têm cerca de 61 calorias, enquanto a mesma quantidade de leite desnatado tem cerca de 35 calorias. C...

Você ingere a quantidade ideal de vitaminas? O corre-corre do dia a dia faz com que a gente não se preocupe muito com o que comemos, além de termos o estresse como o principal causador do impedimento da ação das vitaminas. Na própria preparação dos alimentos, perdemos alguns nutrientes e vitaminas que são sensíveis a umidade, luz, oxigênio, alterações de calor. Que é o caso, por exemplo das frutas e verduras frescas, que possuem vitaminas C e do completo B (batatas, bananas, lentilhas, pimenta, óleo de fígado, peru e atum), que se diluem na água e perdem-se pelo vapor do próprio cozimento. A melhor forma de preservar as vitaminas antioxidades são pelo cozimento à vapor e refogar os alimentos. O ideal é fazer o cozimento através do vapor, ou com pouca quantidade d’água (somente até cobrir o alimento), para alimentos com vitamina A como cenouras, batata doce, brócolis e espinafre. PesoCertobr é consultoria sobre Saúde e Bem estar.. Saiba mais entrando em contato.

 Malefícios: Consumo excessivo de açúcar causa diversos malefícios à saúde, incluindo obesidade, diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares (como infarto e AVC), problemas hepáticos, inflamação, envelhecimento precoce da pele e declínio cognitivo. Esses problemas estão associados principalmente ao consumo elevado de açúcares adicionados, presentes em ultraprocessados e bebidas. Doenças crônicas  Obesidade:   O excesso de calorias do açúcar, quando não gasta em atividade física, é convertido em gordura.  Diabetes tipo 2: O alto consumo de açúcar leva a picos de glicose, forçando o pâncreas a produzir mais insulina. Com o tempo, as células podem se tornar resistentes à insulina, resultando em diabetes.  Doenças cardiovasculares: O açúcar em excesso pode aumentar a pressão arterial, o colesterol e a resistência à insulina, contribuindo para o desenvolvimento de doenças cardíacas e AVCs. Outros problemas de saúde  Fígado: O excesso de açúcar pode causar estea...

A árvore da acerola chama-se aceroleira. É um arbusto de aproximadamente 3 metros de altura. A acerola é uma fruta de cor vermelha que possui um sabor ácido-azedo e o cheiro é semelhante ao da maça. Existem diversas espécies plantadas no Brasil. É uma fruta típica de regiões tropicais e subtropicais, pois necessita muito dos raios solares no seu processo de vida. Rica em minerais como: cálcio, cobre, cromo, ferro, magnésio, manganês, potassio e zinco. Tem um grande destaque na quantidade de vitaminas  A, B1, B2,  B3 e principalmente a vitamina C. A acerola é  bem conhecida pelo o seu alto teor de vitamina C, se destacando de todas as frutas. A cada 100g da fruta pode ter de 1000 a 1500 mg de ácido ascórbico ( Vitamina C ) sendo a campeã deixando em segundo lugar o caju com 200 mg e em terceiro lugar a laranja com 45 mg, ou seja um copo de suco de acerola pode conter 80 vezes mais vitamina C que o suco da laranja. Precisaria 120 ...

A importância do sono : Saiba que é essencial dormir bem para enfrentar a rotina estressantes da maioria das pessoas hoje em dia. Estudos mostram a importância que uma boa noite de sono tem, mas a maioria das pessoas parece não saber que dormir é essencial como um alimento. Aqui estão algumas dicas para quem quer dormir melhor. À noite coma alimentos leves e não ingira nada que seja estimulante como café, chocolate, refrigerantes e chá preto. Não durma com TV ligada, pois ela pode impedir que você chegue a fase profunda do sono. Tente dormir num ambiente totalmente escuro. Não leve trabalho para a cama.Na hora de dormir deve ser somente para dormir. Use um colchão confortável e que não faça barulho. Não deixe telefones e relógios nas cabiceiras. Relaxe com um banho quente antes de ir dormir. Tenha uma rotina para dormir. Isto ajuda a induzir o sono. Dê preferência a luz amarelada. Não ligue smartphone 1 horas antes de dormir. Recorte da Web Se gostou compartilhe com seus ami...

Consumo Eis aqui uma pergunta que você já ouviu muitas vezes antes: Quantos copos de água você bebe por dia? Dois, três, quatro… mais? Ouviu esta pergunta tantas vezes, porque é uma questão muito importante, incitando-o a pensar sobre a quantidade de água que consome, instigando-o a beber mais… Faça as coisas básicas acertadamente, como ter uma alimentação equilibrada , exercício físico moderado e regular , descanso e descontração , divertimento e riso e você pode desfrutar a vida com grande bem. O consumo de água é uma das coisas básicas essenciais. Se quer estar bem a longo prazo, leia o que se segue, vamos dar-lhe todas as provas que necessita para o encorajar a beber água, conforme recomendado pelos especialistas: 6 a 8 copos grandes por dia! Porque você necessita de um fornecimento diário de Água? Independente da sua altura, entre 55 e 75% do peso do seu corpo é água. A necessidade que o seu corpo tem de água só é antecedida pela sua necessidade de oxigênio! Veja...