Malefícios: Consumo excessivo de açúcar causa diversos malefícios à saúde, incluindo obesidade, diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares (como infarto e AVC), problemas hepáticos, inflamação, envelhecimento precoce da pele e declínio cognitivo. Esses problemas estão associados principalmente ao consumo elevado de açúcares adicionados, presentes em ultraprocessados e bebidas. Doenças crônicas
Obesidade: O excesso de calorias do açúcar, quando não gasta em atividade física, é convertido em gordura.
Diabetes tipo 2: O alto consumo de açúcar leva a picos de glicose, forçando o pâncreas a produzir mais insulina. Com o tempo, as células podem se tornar resistentes à insulina, resultando em diabetes.
Doenças cardiovasculares: O açúcar em excesso pode aumentar a pressão arterial, o colesterol e a resistência à insulina, contribuindo para o desenvolvimento de doenças cardíacas e AVCs. Outros problemas de saúde
Fígado: O excesso de açúcar pode causar esteatose hepática (acúmulo de gordura no fígado). Inflamação: O alto consumo de açúcar pode elevar os níveis de substâncias pró-inflamatórias no sangue.
Pele: O processo de glicação, causado pelo excesso de açúcar, pode degradar as fibras de colágeno, resultando em envelhecimento precoce e flacidez.
Função cognitiva: O consumo elevado de açúcar tem sido relacionado a alterações no cérebro que afetam a memória e a aprendizagem.
Cárie dentária: O açúcar alimenta as bactérias que causam cáries. Dicas para reduzir o consumo de açúcar
Leia os rótulos: Fique atento aos nomes que escondem o açúcar nos alimentos industrializados, como sacarose, maltodextrose e xaropes.
Substitua: Troque o açúcar refinado por opções menos processadas, como o açúcar mascavo ou de coco, que conservam mais nutrientes.
Evite: Reduza o consumo de alimentos processados, refrigerantes, sucos industrializados e outros produtos com adição de açúcar.
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