Caldo de pé de galinha é uma receita tradicional, nutritiva e muito apreciada em várias culturas — inclusive no Brasil. Rico em colágeno e gelatina natural , esse caldo é ótimo para fortalecer articulações , melhorar a saúde da pele e até ajudar no sistema imunológico . Aqui vai uma receita simples e saborosa: 🐔 Caldo de Pé de Galinha (para 4 pessoas) ✅ Ingredientes: 500g de pés de galinha (bem limpos) 1 cebola média picada 3 dentes de alho amassados 1 tomate picado 1 cenoura média picada (opcional) 1/2 pimentão picado (opcional) 1 colher (sopa) de óleo ou azeite Cheiro-verde a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 folha de louro Água suficiente para cobrir (cerca de 1,5L) Caldo de galinha caseiro ou cubo (opcional) 🍲 Modo de preparo: Limpeza dos pés de galinha : Retire as unhas com uma faca ou tesoura de cozinha. Escalde os pés em água fervente por 5 minutos. Escorra e lave bem em água corrente Cozimento : Acr...
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